Ingredientes
(Rinde 4 porciones)
Camarones limpios: 300 gramos
Queso crema: 100 gramos
Sal y pimienta: A gusto
Pimentón: A gusto
Pepinos tiernos: 4
Mayonesa: ½ taza
Mostaza: 1 cucharada
Cebolla: 1 chica
Preparación
Procesar la mitad de los camarones con el queso crema, tiene que quedar como un puré.
Picar de forma gruesa los camarones restantes y sumarlos a la preparación anterior. Condimentar con sal, pimienta y pimentón.
Pelar los pepinos y cortarlos, a lo largo, por la mitad. Vaciarlos con cuidado usando una cucharita. Rellenarlos con la preparación anterior.
Mezclar bien la mayonesa, la mostaza, la pulpa de los pepinos y la cebolla bien picada. Cubrir con esto último los pepinos rellenos.
Consejos
Si se anima puede incorporar, en esta receta de cocina, crema de leche o yogur al último punto, es decir a la preparación con mayonesa para cubrir.
Hola , tienes un blog interesante . Esta receta se ve fresquita.
ResponderEliminarUn saludo
Esta receta parece muy rica y poco conocida gracias por ponerla,un saludo
ResponderEliminarHola!! encantada de que me hayas visitado, estupendo tu blog, y esta receta se ve delicioso, y rapidita de hacer como a mi me gusta.
ResponderEliminarUn Saludo
Montse, Anabel y Tatiana.
ResponderEliminarMe alegro que les haya gustado y muchas gracias por visitar el blog.
Un saludo
se ve muy facil de hacer,gracias por pensar en los demas al publicar tu receta,saca de apuros
ResponderEliminarun abrazo
valeska
Hola valeska!
ResponderEliminarGracias por pasar, me alegro de que te guste. Esta receta en particular tiene un toque algo exótico, pero es sencilla.
Así es, tratamos de poder cooperar tanto con las personas que no saben cocinar o están aprendiendo como con las que carecen de tiempo.
un abrazo
Relevo