No hace falta esmerarse tanto en la cocina para tener un rico plato de entrada para servir. Por ejemplo, esta receta fácil se puede hacer de forma rápida y con ingredientes que nunca suelen faltar en los hogares.
Ingredientes
Manteca: A gusto
Leche: A gusto
Patatas: 4 medianas
Pimentón: 1 cucharadita
Sal y pimienta: A gusto
Mayonesa: ½ taza.
Atún al natural: 2 latas (250 gramos aprox)
Orégano: Para espolvorear al final
Sardinas: Optativo
Preparación
Pelar y cortar las patatas en pequeños trozos. Cocinarlas en agua hirviendo con un poquito de sal y cuando estén hechas hacer un puré. Añadirle un poco de manteca y leche. Añadir el pimentón, salpimentar y mezclar.
Agregar la mayonesa y el atún desmenuzado. Mezclar hasta que quede todo integrado.
Ubicar la mezcla en un molde enmantecado y llevar a la heladera un mínimo de 3 horas.
Luego de desmoldar, untar un poquito de mayonesa en su superficie, espolvorear encima un poquito de orégano y servir.
Consejos
Se puede poner sardinas desmenuzadas junto con la mayonesa para cubrir.
Asegurarse que esta comida este fría antes de servir.
Para presentar se puede decorar también con perejil.
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