Es una receta fácil y natural para un postre que además de sencillo es muy rápido. Cuando no se tiene tiempo de cocinar algo dulce, esta alternativa es la indicada, ya que aparte de lo dicho, resulta muy saludable y refrescante.
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Ingredientes
(Rinde 4 porciones)
Manzanas: 4
Peras: 4
Plátanos: 4
Azúcar: 2 cucharadas
Jugo de 4 naranjas
Licor de menta: A gusto*
(*) Una cucharadita por porción creo que alcanza.
Preparación
Pelar las frutas.
Rallar las manzanas y pisar, con un tenedor, las peras y los plátanos de forma de hacer un puré.
Ubicar todo en un bol, añadir el azúcar y el jugo de las naranjas. Mezclar bien (si se prefiere que quede más cremoso utilizar batidora). Llevar a la nevera hasta el momento de consumir. Por último, servir en copas con
un poquito de licor de menta.
Consejos
Tratar de preparar esta opción, cerca del tiempo en el cual se la va a servir (Ej. 2 horas antes).
La nevera y el tiempo excesivo en ella puede causar que las frutas se oscurezcan. Para evitar esto, utilizar además jugo de limón natural.
Lo ideal es tener previamente las frutas en la parte inferior de la heladera (en el clásico cajón de las verduras) de manera que estén frescas y preparar este postre en el momento de consumirlo (o casi).
Ver otras Recetas de Postres Fáciles.
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