Es una forma alternativa de preparar milanesas a la napolitana. La proporción en los ingredientes variará según la cantidad de milanesas a preparar.
Ingredientes
Milanesas
Cebolla
Ketchup
Jamón cocido en lonchas
Mozzarella
Aceite para freír: Cantidad necesaria
Sal: A gusto
Preparación
1. Fritar las milanesas en aceite o cocinarlas al horno.
2. Ubicarlas sobre una bandeja para horno o asadera.
3. Picar y rehogar la cebolla en una sartén con un poquito de aceite.
4. Mezclar la cebolla con ketchup y cubrir con ello las milanesas.
5. Ubicar las lonchas de jamón y la mozzarella rallada sobre la salsa.
6. Llevar al horno para gratinar hasta que la mozzarella se derrita y servir.
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Carnes
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Cebolla
Ketchup
Jamón cocido en lonchas
Mozzarella
Aceite para freír: Cantidad necesaria
Sal: A gusto
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1. Fritar las milanesas en aceite o cocinarlas al horno.
2. Ubicarlas sobre una bandeja para horno o asadera.
3. Picar y rehogar la cebolla en una sartén con un poquito de aceite.
4. Mezclar la cebolla con ketchup y cubrir con ello las milanesas.
5. Ubicar las lonchas de jamón y la mozzarella rallada sobre la salsa.
6. Llevar al horno para gratinar hasta que la mozzarella se derrita y servir.
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