Esta receta es muy sencilla y sana. Puede ser un buen acompañamiento para una carne o simplemente para servirla sola.
Ingredientes
(rinde 4 porciones)
Espaguetis: 400 gramos
Brócoli Natural * (= Brécol): 750 gramos
Queso rallado: A gusto
Sal: A gusto
Aceite: A gusto
(*) también se pueden utilizar los que vienen congelados
Preparación
Poner a cocer los espaguetis en agua hirviendo con sal, de acuerdo a las instrucciones del envase.
Limpiar el brócoli retirándole el tallo y las hojas. Hervirlo en agua con algo de sal, hasta que quede tierno (aprox. 10 minutos). Escurrir y reservar.
Escurrir la pasta, añadirle el brócoli troceado, agregar un chorrito de aceite y mezclar. Por último sumar el queso rallado.
Consejos
Se puede probar condimentar también con pimienta, pero creo que lo mejor es conservar el sabor muy suave de esta comida en combinación con el queso.
Queda muy rico con bastante queso rallado.
En el caso de utilizarse brócoli congelado, seguir las instrucciones del envase para su preparación.
Ver otras recetas con pastas.
UMMM QUE RICA CON LO QUE ME GUSTA LA PASTA
ResponderEliminarBESOS
Hola Anabel, me alegro de que te guste. A mi también, una de las comidas que más me gustan son las pastas.
ResponderEliminarSaludos
Hola! Que bien que nos den sus recetas de cocina, para asi salir un poco de lo rutinario que hacemos nosotras las amas de casa, me gusta la cocina y también me agrada mucho la idea de aprender nuevas recetas. Saludos!
ResponderEliminarHola! muchas gracias por pasar. Nos gusta compartir estas ideas sencillas para la cocina de todos los días.
ResponderEliminarSaludos!